秦昊减肥食谱走红,营养师你可能并不需

中青报·中青网见习记者陈晓

电视剧《漫长的季节》收官,片中秦昊饰演龚彪,为了配合角色需要,他一改往日形象,突击增重几十斤,黝黑的皮肤加上大肚腩演绎塑造了“彪”的人物形象。

根据秦昊妻子伊能静近日发布的探班图,拍摄新剧的秦昊“从揉面团到竹竿”又瘦了20斤。伊能静在微博上分享了秦昊的瘦身食谱,“第一天:豆浆、豆浆、豆浆,原味不加糖;第二天:早中晚各一个玉米棒;第三天:火龙果、苹果、蓝莓;第四天:鸡蛋一个、水煮虾、水煮虾;第五天:西兰花、菠菜、生菜。复食约一周:流食、豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹。不大鱼大肉,让身体循序渐进进食。”

此前,黄晓明、谭维维等明星也在社交媒体分享过自己的快速高效减肥食谱。尽管伊能静在微博里特别强调不赞成大家模仿,但仍然有很多网友开始借鉴“秦昊减肥食谱”并在社交媒体打卡。

中国健康管理协会健康传播分会理事、营养师吴佳认为,该食谱属于极低热量膳食的过度节食减肥法,营养素不足且单一。“按这样的减肥食谱饮食对普通人来说,很难维持日常工作,因此不建议效仿。”

体重没变化但身体维度变好也是减肥成功

“首先要明确自己到底胖不胖,是否真的需要减肥。”吴佳说,即使在确定需要减肥的情况下,也要先找出导致肥胖的真正原因,然后再根据不同的肥胖原因选择减肥方式。

在临床上,身体质量指数(BMI)是测定肥胖的最常用指标,计算公式为:BMI=体重÷身高2(体重单位:千克;身高单位:米)。中国肥胖工作组和中国糖尿病学会将BMI18.5kg/m2定义为体质量过低,BMI18.5~23.9kg/m2定义为正常体质量,BMI24.0~27.9kg/m2定义为超重,BMI28.0kg/m2定义为肥胖。吴佳认为,BMI低于18.5的人群是绝对不能减肥的。“如果是正常的体质量,但是想要更好看一点,应该通过适当控制饮食加塑形运动来实现,而不是盲目节食。”

BMI标准不能筛选出那些体重正常但是身体脂肪占比过高的“正常体重肥胖”,要想判断自己是不是体重正常但体脂超标,最直观的标准就是体脂率。体脂率是指身体脂肪总量在人体总重量中所占的百分比,我国部分学者认为,体脂率超过25%的成年男性和体脂率超过30%的成年女性,可以被认定为肥胖。

除此之外,由于肥胖者的身体脂肪分布不一定均匀,其中腹部脂肪量多表现在腰围上,而其也可以反映出内脏脂肪的含量,因此腰臀比也是判断肥胖的重要指标,腰臀比(WHR)=腰围长度(cm)/臀围长度(cm)。世界卫生组织根据我国大量的实测体质检测资料和诊断数据,将WHR>0.9的男性和WHR>0.85的女性视为腹部脂肪超标。吴佳指出:“大家往往只



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