你最近有没有发现，你身边的朋友都在减肥，而且大多数都在以节食来达到减肥的目的，几乎每7个人中，就有5个人在减肥。如果你是那七分之二，你会觉得他们很烦人吧！室友们一起出去说是吃好吃的，但到了之后，又说算了不吃了，要减肥，等减完肥再吃。但是很长时间过去后，你却很无语的发现：她们依旧没能减肥成功！有的还增重了呢！让我来告诉你为啥。首先说一下什么是反复节食，就是说你通过节食体重下去了，没过多久恢复了，然后你又继续节食，这样的反反复复的过程。如果一个人，经常这样反复地节食，那它的新陈代谢就会发生永久性的改变。节食会将我们身体正常的新陈代谢打乱。我简单说一下新陈代谢，它就是我们的身体把从食物中吸收的热量经过一系列复杂的生化反应转化为机体可以利用的能量的过程。如果你节食，那么你体内的热量的摄入就会减少，你的身体需要适应新的热量水平，它就会自动调节到这个新的水平。并且使用这一新的水平下产生的新的能量，来调节机体的工作水平，继而达到一个新的平衡，维持新的新陈代谢。从古猿进化到人的远古时代开始，食物短缺就是而你们面对的最大的威胁，他们的活动量要远比现代人大得多，就出现了体重下降和饥饿。因此，人的基因一直都向着抗减肥的方向发展。可是在现代社会，问题不再是食物短缺，活动量大，导致体重下降，而是食物过剩，活动量小，体重增加。你的身体判断不了你到的处于那种状态，但它那如同雷达一样精确的系统很清楚，你现在给它的能量太少了，它不够用了，但是为了你生命的延续，他会以减慢新陈代谢来有效地利用身体的能量。如果你反复节食，你的新陈代谢就会发生永久性的改变。所以，尽管你用节食的方式达到了减肥的目的，但是你的体重会神速恢复，这是由于你的代谢水平是整体降低的状态，你的身体消耗热量的水平自然也就低。人体一天摄入的热量如果少于卡路里的话，那他就要仔细计算怎样使这些热量合理地分配，让这些能量发挥更加高效的作用。如果你的热量水平降得越来越低，那你面临的问题可就严重啦！