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身边许多宝妈和我一样，都是上班族，每天下班回家还要给家人做饭，遇到自己减脂期的时候，晚餐还得更加重视。但也有许多宝妈一直有“吃晚饭容易胖”这样的看法，所以晚餐一般只吃青菜或者水果，水果在减脂期晚饭时间应该尽量避免的，因为水果大都含有果糖，糖分高的“水果大餐”并不能有效让你减脂减重，相反还有可能会增肥，适得其反。只吃青菜也不行，因为身体需要热量，青菜水分含量较大，吃完没多久就容易消化，容易有饥饿感，可能还要加餐，这样其实也不利于减脂减肥。

要想有健康的身材和好看的形体，减脂还是要提上日程，并且要科学对待你的减脂三餐。晚餐要按时、定量，合理分配足，这样的你不但不用饿肚子，还能吃饱吃好。营养清淡是减脂餐的基本条件，如果你也准备减脂减肥，晚上的晚餐该吃啥？不如一起来看看我这周的减脂晚餐是怎么安排的吧！

周一晚餐：黑玉米半根、彩椒炒鱿鱼、白灼西兰花

晚餐的主食是半根黑玉米，黑玉米也叫糯玉米，黏性比普通甜玉米还要多，所以含淀粉也多，和糯米类食品一样，吃多了不容易消化。所以我准备了大半根的分量。

鱿鱼含高蛋白，热量不高，减脂期非常适合吃的肉类，但尽量减少过多的油脂烹制，例如烤鱿鱼、炸鱿鱼这些做法是不推荐的。我最喜欢和彩椒搭配清炒，加半茶匙黑椒汁调味，味道特别好。晚餐的蔬菜是西兰花。

周二晚餐：蒸红薯、虾仁、凉拌木耳、白灼芥兰、海带鸡蛋汤一碗

因为中午吃的主食少了，所以晚餐增加了一碗海带汤，海带汤可以不放油或者少放一点油。海带是含粗纤维特别丰富的食材，多喝海带汤能促进排便消化。

主食是红薯，蒸熟即可。新鲜的虾仁含有丰富的蛋白质，晚餐也要有肉类蛋白摄入。木耳有丰富的铁元素，女性朋友们多吃木耳也是很不错的。晚餐的蔬菜是芥兰。

周三晚餐：糙米紫米饭、杂菇炒牛肉、清蒸茄子、凉拌豆腐丝

晚餐的主食是糙米饭，一把糙米一把紫米提前浸泡，煮杂粮饭的水量要比平时煮白米饭水量要少，糙米杂粮饭是减脂期比较推荐的主食，如果爱吃米饭，不喜欢吃红薯玉米的，可以把糙米饭替代白米饭，降低GI值，饱腹感更强。

菇菌类食材可以和鸡肉、牛肉一起炒，和豆腐丝一样，菇菌类含有植物蛋白，与动物蛋白不一样，都需要均衡摄入。茄子含有丰富的维生素，但减脂期的烹制方法最好选择清蒸，过油的茄子油量太多，容易使晚餐热量摄入过多。

周四晚餐：海带豆腐菌菇汤、杂菇炒扇贝肉、杂粮饭，白灼生菜

晚餐主食是糙米紫米饭，和周三晚餐主食一样。扇贝是海鲜类，同样含有丰富的蛋白质，热量也不高，可以搭配清蒸、或炒食的做法、

海带汤加一块嫩豆腐，增加多重钙质吸收，调味的盐少放一些，油适量，尽量清淡。

周五晚餐：糙米饭、水煮菜心、彩椒炒鱿鱼、凉拌豆腐丝

主食是糙米饭，没有加紫米红米，同样要浸泡充足时间再煮熟即可。豆腐丝、鱿鱼含不同的蛋白质，和前面一样的做法，只是搭配有些不一样。

周六晚餐：杂菇炒牛肉、白灼西兰花、清蒸南瓜

南瓜是主食，因为南瓜含有许多淀粉，市场上的贝贝南瓜、板栗南瓜都特别粉糯，准备1个拳头大小的南瓜分量即可。

周日晚餐：紫菜鸡蛋汤、紫米糙米饭、清蒸茄子、洋葱炒鸡胸肉

鸡胸肉和牛肉、贝类海产一样，都是减脂期比较推荐的肉类，而且鸡胸肉价格便宜，少量的淀粉和料酒，把鸡胸肉丝切成细长条拌匀，简单炒熟，加半个洋葱，非常好吃哟。

一周晚餐，食材搭配都很常见，做法也简单，蔬菜尽量水煮，油脂摄入少，3分练7分吃，晚餐合理分配，主食、肉、蔬菜缺一不可，这样吃才能健康瘦，减脂才有效果！

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！