晚餐吃以下食物减肥掉秤快：1.低热量食物-像玉米、糙米、燕麦等粗粮，它们能够增加饱腹感且热量较少，能够减少脂肪的生成并控制食物的摄入，起到减肥掉秤的作用。

2.低糖食物-草莓、雪梨、桃子等含糖量较低的水果，可以给机体提供足够的营养物质，并且不易造成脂质堆积，能够促进机体新陈代谢，帮助减肥掉秤。

3.富含膳食纤维的食物-例如胡萝卜、冬瓜、油菜等蔬菜，能够促进胃肠道蠕动，从而代谢多余能量，有利于减肥。

4.高蛋白低脂肪食物-清蒸鸡胸肉是不错的选择，其含有较多的蛋白质，脂肪含量较少，能够给身体提供营养，而且不会增加脂肪，有助于减肥。鱼肉也是很好的高蛋白低脂肪食物，如清蒸鱼，既营养又利于减肥。

5.水果沙拉-水果沙拉中含有较多的维生素，能提高身体代谢，加快脂肪燃烧，而且还能补充微量元素，比较适合减肥的人群在晚上进食，但要注意控制沙拉酱的用量，因为沙拉酱热量较高。

6.五谷粗粮-五谷粗粮中含有较多的膳食纤维，具有饱腹的作用，而且其中热量较少，能够起到辅助减肥的作用。7.蔬菜汤类-如冬瓜汤、萝卜汤等，这些汤类食物富含水分和营养，热量低，容易产生饱腹感，同时有助于促进消化和排泄。