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不管你有没有选择困难症,你一定曾纠结过“吃什么”,但对于一部分身材较胖的朋友来说,每天关心的问题大概就是——怎么吃才不会胖呢,尤其是晚餐应该怎么吃呢?晚上吃饱点的话,运动量跟不上,太容易长胖;晚上不吃吧,又怕营养不良,饿得睡不着。这晚饭,到底还能不能吃了?
为了更好地吃晚餐,我想我们应该首先弄清楚晚餐到底在什么时候吃最合适?
理想状态,应该是睡觉前至少3小时。因为如果吃太晚,食物还没充分消化,肠胃还在全力工作,可能影响睡眠。早点吃晚饭,也能让你在睡前还有时间稍作运动,不易长胖。不过,饭后运动时间也是有讲究的:如果是散步这样温和的运动,饭后20分钟就可以做了;如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时,最理想是2小时后。
其次,晚餐吃多少最合适?
如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱,那么正常晚餐应该吃到7分饱,7分饱,大概是这样的感觉——胃不胀,没有负担感,但已经不太想吃东西了,想再吃几口也只是习惯。如果马上把食物撤走也毫不留恋,而且睡前不觉得饿;如果是在减肥期,吃到5分饱就可以了,5分饱大概是这个感觉——已经不觉得饿了,但还想再吃一些,睡前可能稍稍有点饿。
最后,晚餐吃什么?
大多数时候,晚餐还是别太油腻,像红烧肉、炸鸡之类的,想想即可。如果你真的实在实在忍不了,就是强烈的想吃的话,偶尔吃一点也没事儿,你的身体也是有担当的!晚餐想吃肉,应该吃这些:清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾……蛋白质同样丰富,脂肪却少得多。晚餐吃肉最好不超过1两,也就是50克。另外,那些早午饭中不容易吃到的食材,也可以加到豪华晚餐的阵容里。
1.加蔬菜
很少有人早餐吃蔬菜,中午大多也只能吃快餐或外卖,蔬菜都很少。如果晚餐再不吃,那指定完不成每天克蔬菜的健康目标。
2.加粗粮
粗粮薯类杂豆特别好,帮助减肥、缓解便秘,还能预防三高。可是,在外面很少有机会吃到这些,晚上有点时间下厨,就是吃这些“健康食材”的好机会:杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥,都是非常好的晚餐主食。
如果你减肥心切,也不用饿着自己,不如试试——水果+酸奶,粗粮豆粥+蔬菜,豆子+坚果+蔬菜,薯类+豆制品+蔬菜。营养好、热量低、还有饱腹感,今晚就来点儿呗~