在热播的电视剧《漫长的季节》中，秦昊饰演的龚彪年轻时脸上棱角分明，充满青春活力。在一段视频中，秦昊表示自己为了工作，两周的时间瘦了19斤，并分享了自己的瘦身食谱，一时间跟风模仿者大有人在。

随后，秦昊的妻子伊能静也在个人微博上分享了秦昊的减肥食谱：“第一天：豆浆、豆浆、豆浆，原味不加糖；第二天：早、中、晚各一个玉米棒；第三天：火龙果、苹果、蓝莓；第四天：一个鸡蛋、水煮虾、水煮虾；第五天：西兰花、菠菜、生菜。复食约一周流食，豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹，不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”

伊能静表示，刚开始两人拟订的减肥方式更“和缓”一些，但随着新剧开拍在即，导演要求秦昊要瘦出棱角，他们才采取了这种快速瘦身法。为此她特别强调：“在这里不赞成大家模仿，毕竟身体健康更珍贵，演员真的是出于对角色的责任。再说一次不推荐给任何人！这个瘦身过程很辛苦，秦先生在组里跟我说，有一两天腿都发软。”秦昊自己也说：“我不推荐（模仿），因为我是为了工作。”

如此“自虐”的瘦身食谱，效果虽然立竿见影，但北京营养师协会理事、有8医院营养师经验的顾中一认为，秦昊夫妇作为公众人物，虽然在分享这种饮食方式时，已经强调这只是他们个人的情况，但无疑还是会引发跟风模仿。需要注意的是，这个食谱只是介绍了食材，并没有给出具体的量，对于大部分普通人来说，参考价值并不大，如果没有控制好量，即使是这样的食谱，也可能会导致体重增加，而且还有一定风险。

顾中一对食谱营养情况进行逐一分析说：“食谱第一天，三餐仅有豆浆。豆浆可以提供一定的蛋白质，碳水化合物含量非常低，同时又有大量的水分，可以避免脱水；但这一天的饮食中电解质的摄入明显不足。第二天是玉米棒，补充一定的碳水化合物，但玉米棒的可食部分并不像看上去那么多，热量并不高。第三天是火龙果、苹果和蓝莓，含有一定的膳食纤维，对预防便秘有一定的帮助；但这一天的饮食中严重缺少蛋白质和必需脂肪酸。第四天是鸡蛋和水煮虾，蛋白质的摄入量较高。第五天是西兰花、菠菜和生菜，一天的饮食中糖分和碳水化合物的摄入量非常低，热量也非常低。在复食一周流食的过程中，为身体提供了大量的水分、一定的蛋白质和碳水化合物，是身体恢复的一个过程。总体来说，这个食谱的核心是低热量的饮食。虽然将一周的饮食加在一起看，还是比较均衡的，但每一天的饮食非常不合理。”

顾中一特别提醒，秦昊能快速减肥19斤，重点在于其摄入的热量非常低。这对于男性来说，可能还能接受；但对于女性，风险就非常高了。因此，这种饮食并不适合普通人尝试。尤其对于1型糖尿病患者或一些有消耗性疾病、严重消化道疾病的人群，更不能效仿，这类人群在饮食方面需更为谨慎，不能随意减少热量摄入。

“短期减肥可以考虑低热量、高蛋白饮食，长期来说还是建议参考江南饮食模式、地中海饮食模式、低血糖负荷的饮食模式。另外，也要保证一定的蛋白质摄入，比如按照每公斤体重一天摄入1到1.5克蛋白质的比例。”顾中一建议，减肥并不是单纯地少吃，保证每天30分钟以上的运动对于减肥也是很有意义的，运动多一些效果更好。

（原标题：演员两周瘦19斤“自虐”食谱公开，营养师：有风险）

来源：北京日报客户端记者褚英硕

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