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有人说，减肥是人类永恒的难题，有人选择节食减肥，有的人选择运动减健身减肥，但无论哪一点，都需要我们付出持之以恒的努力和坚持。如果说有一种食物能够吃着就瘦，吃着就能够减肥的话，那无疑是冬瓜莫属了。

冬瓜，葫芦科是属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜在我国自古被称为“减肥妙品”，与西医营养学中所讲的冬瓜具有减肥功效不约而同。并且在《食疗本草》中这样描述冬瓜：“欲得体健轻瘦者，则可常食之；若要肥，则勿食也。”

冬瓜具有非常高的营养价值。每克冬瓜盅，含有蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，铁0.3毫克，磷12毫克，还有多种维生素等，特别是维生素c的含量较高，每百克中就含有16毫克的维生素c。除此之外，冬瓜中因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要的作用。

冬瓜的好处：

冬瓜的利尿消肿功效

冬瓜中含有非常丰富的维生素C，并且富含钾元素（人体必需的微量元素），具有排水消肿的作用，同时钠盐含量比较低，对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。

冬瓜的减肥功效

其实板凳发现，有很多朋友都尝试过冬瓜减肥，冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥来说，是再好不过的食物了。

冬瓜的清热解暑功效

在中医上，冬瓜属于寒性食物，味甘，具有生津清热的功效，对于夏季解暑具有显著功效，因此夏季解暑清热食物非冬瓜莫属。

那么，每天吃冬瓜能减肥吗？

冬瓜具有很好的利尿，清热，除痰，将脾胃之火的功效。而中医认为，肥胖往往是脾胃火旺盛造成的，冬瓜能够降胃火，使饭量减少，从而有助于减肥。现代医学研究认为，多数肥胖者体内存储较多的水分，而冬瓜有独特的利尿功能，可排出体内多余的水分，因而有助于减肥。另外，冬瓜中含有多种维生素和微量元素，其中维生素B1能改善脂肪代谢，减少脂肪的合成，具有减肥的功效。

冬瓜如何吃减肥？

冬瓜有很多吃法，但是，冬瓜减肥的最佳方法是炖汤，并且在炖汤的过程中，还需要少放盐。例如冬瓜和海带搭配，冬瓜和西红柿搭配，冬瓜和菠菜搭配等，都可以的。

板凳是一个喜欢吃冬瓜的人，所以，板凳准备尝试冬瓜减肥，当然，不止是冬瓜，板凳要有一个新的开始了。

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