夏天是女性朋友展露身材的时候，很多女性朋友在这个季节都会大力度的减肥，为了就是让自己的身体更有型。但是众多女性朋友会用节食的方法来控制自己的体重。我家媳妇就是这种人，夏天一到就开始了魔鬼般的节食减肥，每天基本上只吃一顿饭，我这是看在眼里，痛在心里。我十分明确她的这种方法是不可靠的，因为这样会很伤胃和身体，会出现营养不良的多种不良行为。后来在跟一位名厨无意的聊天过程中，得知了一道减肥食谱。回家以后做给媳妇吃，没想到媳妇坚持吃了一个月，瘦了8斤多，现在还天天嚷嚷着让我做给她吃。

今天给大家分享的这道食谱就是空心菜，因为空心菜心菜的热量很低，经常食用不仅不会引起肥胖，还会抑制脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。除以之外空心菜属于凉性食物，热性体质的人可以经常食用空心菜，帮助清热去火。另外，空心菜可以排出体内毒素，减少色素沉淀，从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用，清热去火的效果会更明显。所以说夏天女性这菜要多吃，越吃身材越苗条，越吃皮肤越水嫩。

食材：

空心菜克美极鲜酱油克盐1克白糖2克

操作步骤：

1.空心菜清洗干净，去除老根，控水切成段。

2.锅里烧油，开大火，油温高一点，然后放入切好的空心菜，大火快速翻炒。

3.然后放入美极鲜，盐、白糖大火翻炒均匀，当空心才发软的时候即可装盘。炒的时候速度手法一定要快，炒7成熟即可，因为装盘的过程当中空心菜还有一个自熟的过程，所以说不要炒的太狠，否则上桌不仅颜色会发黑而且还会出汁，影响食欲。

这道清炒空心菜就算好了，这种方法炒出的空心菜不仅味道香而且口感还特别脆爽。这菜我家一周至少吃5次，比肉香，两块钱就能买一大把，三口人吃不完。看完以后是不是感觉特别简单好学呢？感谢阅读，如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，欢迎留言，一起交流下厨的乐趣吧！